Mixology(X)trends: Congreso Internacional de Coctelería y Mixología en Madrid

MIXOLOGYXTRENDS

Congreso internacional de coctelería y mixología

Cuando se me presentó la gran ocasión de trabajar en Mixologyxtrends fue una oportunidad que no dejé escapar. Este Congreso Internacional de Coctelería y Mixología, se celebró el 28 y 29 de septiembre de 2015 en Madrid. Creó un concepto diferente basado en experiencias únicas y exclusivas uniendo a los profesionales más relevantes de la mixología.

El reconocido bartender Diego Cabrera fue Presidente de Honor. Además, este congreso me permitió conocer a los mejores bartender y profesionales de la mixología del mundo. Fue una suerte conversar con Charles Joly (mejor bartender del mundo 2014), David Ríos (mejor bartender del mundo 2013). También con los expertos Philip Duff, Jared Brown y Anistatia Miller y con innovadores como Antonio Lai y Steve Schneider. Además, conocí de primera mano los nuevos conceptos y tendencias en coctelería que se estaban gestando. Y asimismo hubo varios espacios para la interacción y un espacio gourmet donde la coctelería y las gastronomía se fusionaron. Todo gracias a la fantasía de grandes chef estrella Michelín como Mario Sandoval y María Marte.

Mixologyxtrends estuvo orientado a profesionales de la industria de los destilados, bebidas en general y medios de comunicación. Además, tuvo un alto contenido educativo y mediático gracias a las numerosas e interesantes ponencias que allí tuvieron lugar. Otro papel importante lo jugaron las marcas. Para ellas el congreso se convirtió en un espacio donde desarrollar su línea de comunicación y conocer las nuevas tendencias.

Fueron totalmente unos días muy intensos compartiendo grandes momentos con los mejores profesionales de la coctelería mundial. Sin duda, una gran experiencia que siempre recordaré.

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